健康功效
猪肝:养肝明目、健脾、补气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪肝0.8斤相克食物 | 大葱丝100g |
红椒丝50g | 生抽适量 |
花生油适量 | 八角3颗 |
花椒15粒 | 香醋适量相克食物 |
生姜适量相克食物 | 蒜米3粒 |
凉拌猪肝的做法
1.先将猪肝用水泡30分钟,锅中加水放入猪肝、花椒、八角、大葱段、生姜片用大火煮开5分钟改小火煮30分钟捞起。
2.将煮好的猪肝切片
3.将香醋、生抽、花生油、蒜米放入一起拌匀再加入猪肝一起拌匀装盘即可食用。
猪肝:养肝明目、健脾、补气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
八角:理气、止痛、温阳
猪肝0.8斤相克食物 | 大葱丝100g |
红椒丝50g | 生抽适量 |
花生油适量 | 八角3颗 |
花椒15粒 | 香醋适量相克食物 |
生姜适量相克食物 | 蒜米3粒 |
1.先将猪肝用水泡30分钟,锅中加水放入猪肝、花椒、八角、大葱段、生姜片用大火煮开5分钟改小火煮30分钟捞起。
2.将煮好的猪肝切片
3.将香醋、生抽、花生油、蒜米放入一起拌匀再加入猪肝一起拌匀装盘即可食用。
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