香煎小黄鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:11:04  阅读:9216+ 来源:本站原创 作者:黄耀明

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

小黄鱼8条小黄鱼
白酒少许少许
花生油适量

香煎小黄鱼的做法

  • 1.小黄鱼彻底解冻

  • 2.备盐、白酒

  • 3.去鱼鳞、剪鱼腮、清理鱼内脏。

  • 4.用厨房纸吸去多余水分

  • 5.涂抹少许白酒及盐粉腌制10分钟

  • 6.起油锅、把腌制好的鱼平摆锅底,中小火慢煎。适时调整锅底位置、让其均匀着热。

  • 7.翻转另一面继续香煎

  • 8.出锅装盘洒上葱花点缀上桌

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