健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
西红柿：暖肝、健胃、消食积
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 水罗卜两斤 | 青辣椒2个相克食物 |
| 芹菜1小把相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 大蒜半棵相克食物 | 大葱半棵相克食物 |
| 玉米油30克 | 蚝油10克 |
| 食盐5克 | 鸡精3克 |
新疆杂烩菜(拉面版本)的做法
1.二斤水罗卜备用。
2.一小把芹菜备用。
3.半棵大葱备用。
4.一个西红柿备用。
5.将水罗卜择去老叶，留下嫩叶子洗净切成片。
6.将罗卜叶子洗净切成段备用。
7.将水罗卜和叶子分别飞水去苦味
8.利用飞水的时间将芹菜，青辣椒，西红柿子切好备用。
9.热锅烧油。
10.烧开先放入芹菜，青辣椒大葱爆香。再依次加入水罗卜，嫩罗卜叶子翻炒。依次加入蚝油，盐，适量的水煮制。
11.待菜九成熟加入西红柿继续翻炒至熟。放入鸡精得喽！
12.成品装到汤盆里，最后放入大蒜。乘热乎拌匀，整个菜肴就会有一股蒜蓉香味。
13.成了装盒上桌子喽！
