食材用料
老豆腐1块 | 青椒1个相克食物 |
红椒1个 | 葱段适量 |
姜适量相克食物 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 料酒适量 |
香煎豆腐的做法
1.把豆腐切成三角形片状
2.把青椒,红椒,葱,姜切好待用
3.平底锅里放油烧热,把豆腐一块块逐步放入锅中,用中火煎
4.煎炸过程中,用筷子轻轻翻动豆腐,锅也轻轻晃动,防止沾锅
5.豆腐两面煎至金黄色,用筷子轻轻夾起装盘子里
6.另起油锅,将姜,葱,青椒,红椒下锅翻炒出香味
7.然后再倒入煎好的豆腐,加入适量的盐,蚝油,生抽,料酒和水继续翻炒,最后加入鸡精即可
8.装盘
老豆腐1块 | 青椒1个相克食物 |
红椒1个 | 葱段适量 |
姜适量相克食物 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 料酒适量 |
1.把豆腐切成三角形片状
2.把青椒,红椒,葱,姜切好待用
3.平底锅里放油烧热,把豆腐一块块逐步放入锅中,用中火煎
4.煎炸过程中,用筷子轻轻翻动豆腐,锅也轻轻晃动,防止沾锅
5.豆腐两面煎至金黄色,用筷子轻轻夾起装盘子里
6.另起油锅,将姜,葱,青椒,红椒下锅翻炒出香味
7.然后再倒入煎好的豆腐,加入适量的盐,蚝油,生抽,料酒和水继续翻炒,最后加入鸡精即可
8.装盘
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