香煎豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 04:41:55  阅读:8294+ 来源:本站原创 作者:黄奕

食材用料

老豆腐1块青椒1个相克食物
红椒1个 葱段适量
适量相克食物 生抽适量
蚝油适量料酒适量

香煎豆腐的做法

  • 1.把豆腐切成三角形片状

  • 2.把青椒,红椒,葱,姜切好待用

  • 3.平底锅里放油烧热,把豆腐一块块逐步放入锅中,用中火煎

  • 4.煎炸过程中,用筷子轻轻翻动豆腐,锅也轻轻晃动,防止沾锅

  • 5.豆腐两面煎至金黄色,用筷子轻轻夾起装盘子里

  • 6.另起油锅,将姜,葱,青椒,红椒下锅翻炒出香味

  • 7.然后再倒入煎好的豆腐,加入适量的盐,蚝油,生抽,料酒和水继续翻炒,最后加入鸡精即可

  • 8.装盘

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