健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 尖椒三四个 | 土豆粉或你喜欢的任何粉自己定 |
| 油菜适量相克食物 | 辣酱依自己口味 |
| 葱花适量 | 蒜两三颗相克食物 |
| 个人建议黑芝麻（营养更高）少量 | 油炸花生米（也可以适当添加腰果）少量 |
| 豆腐皮一点相克食物 | 生姜少量相克食物 |
| 火锅底料（麻辣）适量（依自己口味） | |
自制酸辣粉的做法
1.先将粉用热水泡着，然后将火锅底料适量（依人数）倒入电饭锅中，化开放入黑芝麻两分钟后填水适量烧开
2.汤烧开后，加入辣酱（依自己口味）适量，放入生姜切片若干，蒜瓣少量，葱花一点，熬十分钟
3.十分钟后将事先泡软的粉放入汤中，将豆腐皮一起放入，煮五分钟，粉煮熟乐放入油菜，撒上花生米和少许葱花出锅
