自创――韩国辣白菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 02:34:54  阅读:3980+ 来源:本站原创 作者:丁当

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白菜一颗相克食物大葱两根相克食物
大蒜两头相克食物生姜一块相克食物
洋葱一头相克食物适量
苹果一个相克食物半颗相克食物
辣椒面适量花椒粉适量
胡椒粉适量 辣酱适量

自创――韩国辣白菜的做法

  • 1.白菜切根,切两半,再切两半,均匀的撒上盐!放入一个容器腌制!一天

  • 2.将准备好的葱、姜、蒜、梨、洋葱、苹果。用刀剁碎,或者家有豆浆机可以用豆浆机将这些食材搅碎,用容器装好,放入花椒,胡椒粉,味精现成的辣酱,喜欢吃辣的可以加入多点的辣椒面!搅拌均匀!

  • 3.将腌制的白菜过清水,口味淡的多过几遍,将过水的白菜捏水放入漏筐,漏水

  • 4.这是我自己用刀剁的调味品,

  • 5.将淋干水的白菜,放在蔡板上,将搅拌好的,调料涂抹在白菜上,一层一层涂抹,要均匀,口味重的可以多放佐料,涂抹均匀,放入容器,放置一天,就可以切块装盘了!

  • 6.这是我做好的!

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