蜜汁肉脯的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 21:48:04  阅读:4474+ 来源:本站原创 作者:金素梅

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

猪里脊250g 白芝麻适量
1小勺2小勺相克食物
生抽适量 老抽适量
耗油适量料酒适量
蜂蜜适量相克食物 李锦记烤肉酱适量

蜜汁肉脯的做法

  • 1.猪里脊洗净切小块儿备用。

  • 2.将猪肉放进搅肉机把肉搅碎。

  • 3.加入盐,接着搅。

  • 4.加入水(水不能放多了)接着搅。

  • 5.加入糖、盐、生抽、老抽、耗油、李锦记烤肉酱、料酒,搅匀。

  • 6.放入芝麻,继续搅匀。

  • 7.取一半的肉馅放在油纸上。

  • 8.盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄薄一片(尽量薄一点)。

  • 9.移入烤盘,送入烤箱,上下火,150°先烤5分钟,再转130°烤10分钟。

  • 10.在烤肉饼的时候来调蜂蜜水,将两勺蜂蜜放入一个小碗中加入适量水搅成稀稀的蜂蜜水,备用。

  • 11.烤好的肉饼拿出,刷上蜂蜜水。

  • 12.送入烤箱,上下火,130°,5分钟。

  • 13.取出,翻转到烤架上刷上蜂蜜水。

  • 14.最后再送入烤箱,上下火,130°,20分钟即可出炉。

  • 15.烤好后自然晾凉。

  • 16.切去边角,切成小块儿。

  • 17.成品图。

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