糍粑鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 17:27:32  阅读:9946+ 来源:本站原创 作者:窦智孔

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

草鱼1条相克食物150克
1勺1块相克食物
大蒜1个相克食物3根相克食物
花椒2克芝麻2克相克食物
生抽1勺料酒1勺
干辣椒10克相克食物

糍粑鱼的做法

  • 1.买回草鱼一条,(卖鱼的帮忙杀好切块)用水洗去血水,沥干水份

  • 2.放入盐,料酒,生抽,姜片,葱段拌均匀,放冰箱腌制3~4小时

  • 3.准备好佐料

  • 4.姜蒜切小片,干辣椒切成小节节,葱切段备用

  • 5.锅中放油,待油烧热放入腌好的鱼块煎炸

  • 6.待鱼块变成金黄色

  • 7.捞起来备用

  • 8.倒岀锅中多余的油,留底油

  • 9.放入花椒,辣椒,大蒜,姜,芝麻爆香!

  • 10.放入煎好的鱼块炒匀

  • 11.放入葱段炒匀

  • 12.做好了准备起锅

  • 13.装盘上图一张

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