奶香吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 16:43:06  阅读:5412+ 来源:本站原创 作者:蔡少芬

食材用料

高筋面粉260克黄油25克
鸡蛋1个相克食物 奶粉20克
35克相克食物3克
酵母3克100克

奶香吐司的做法

  • 1.高筋面粉,糖,盐,酵母,奶粉称重放入面包机,加入鸡蛋和水开启发面程序

  • 2.揉面10分钟左右加入切成小块的25克黄油

  • 3.揉面停止后,从新启动发面团程序,面团揉二个程序即可出膜,面团放至二倍大时取出

  • 4.面团平均分成3份,轻压排气

  • 5.面团醒发15分钟后,取出擀成牛舌状

  • 6.将面卷起排放

  • 7.5分钟后再次将面擀皮牛舌状卷起放入吐司盒,入烤箱开启醒发功能或加入一碗温水醒发。

  • 8.面团醒发至八分满时取出加盖,烤箱180度预热烤45分钟

  • 9.取出脱模放凉

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