健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 香菇4个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 水适量 | 盐适量 |
| 十三味香少量 | 芝麻油适量 |
什锦蔬菜汤的做法
1.准备好食材，以备待用。
2.将土豆洗净削皮切成滚刀状，泡于水中，避免氧化变色。
3.将香菇反复洗净除掉黑头切成小块，并泡于开水中，以除掉香菇中的微小细菌。
4.将青椒洗净除籽切成块，胡萝卜削皮切成滚刀状，放于盘中，以备待用。
5.锅中倒入适量清水，将其烧开。
6.水烧开后，倒入胡萝卜。
7.当胡萝卜煮四分钟后，倒入香菇。
8.当香菇煮三分钟后，将土豆沥干水，加入锅中。
9.随即倒入青椒。
10.加入适量盐、少量十三味香，均匀搅拌。
11.煮约三分钟加入适量芝麻油。
12.再煮五分钟入味后关火盛入碗中，就这样，暖暖的什锦蔬菜汤便可以吃了～
