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微波炉蒸鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-13 来源:本站原创 作者:邝美云

健康功效

料酒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

1条橄榄菜2大匙
姜丝10克 葱花少许
红辣椒粒少许1/4小匙
生抽20ml料酒1/2大匙
少许相克食物胡椒粉少许
1大匙

微波炉蒸鱼的做法

  • 1.新鲜鱼去鳞、内脏,冲洗干净;在鱼身上横刀划几刀,将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处,腌10-15分钟;

  • 2.在鱼的表面和肚子里铺上姜丝;

  • 3.调入生抽 、糖和料酒,在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒;

  • 4.用微波炉保鲜纸封好,然后在保鲜膜上扎上一个洞;

  • 5.放入微波炉高火4-5分钟(我的微波炉是800w的);

  • 6.鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸;

  • 7.将葱粒铺在鱼上,烧锅里放油烧至油开始冒烟,马上将热油淋到鱼上,即可。

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