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土豆腊肉炖火锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-13 来源:本站原创 作者:邱心志

健康功效

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
土豆:和胃、解毒、消肿
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

腊肉土豆相克食物
泡姜相克食物
蒜苗相克食物花椒
蒜蓉辣酱料酒
生抽

土豆腊肉炖火锅的做法

  • 1.腊肉肥瘦切片,分开备用。

  • 2.火锅中放入土豆,加水和盐先煮上一小会儿。

  • 3.锅中放肥肉煸出油。

  • 4.放入瘦肉同炒。

  • 5.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀。

  • 6.加入料酒和生抽。

  • 7.再放入两勺蒜蓉辣酱炒匀。

  • 8.加入适量的清水煮开。

  • 9.倒入火锅中同煮。

  • 10.煮五分钟左右倒入蒜苗即可。

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