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野山椒泡凤爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-12 来源:本站原创 作者:殷叶子

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

鸡爪300克相克食物 野山椒一包
米醋适量相克食物 葱姜适量
冰水适量 盐糖适量
冷白开适量

野山椒泡凤爪的做法

  • 1.鸡爪解冻,修剪干净。

  • 2.鸡脚一切为二清洗干净,葱姜待用。

  • 3.锅中放入冷水,葱姜,花椒和米醋大火煮沸再转至小火煮10分钟。

  • 4.煮好的鸡脚用流水冲洗干净至无油花。

  • 5.捞出洗干净的鸡脚放入冰水中浸泡20分钟,这样鸡爪更Q哦!

  • 6.凉开水中放入盐,糖,醋,再将泡椒倒入。

  • 7.再将鸡脚放入泡椒水中腌制一至两天。

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